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    Recettes

    Ce petit cahier de recettes n'a pas la prétention d'être un livre exhaustif sur la cuisine savoyarde.

    Il est le résultat d'enquêtes et de pratiques locales généralement expérimentées au sein de nos ateliers "demain en main".

    Il se veut donc et avant tout, un moyen de compléter la transmission pratique que nous avons engagée au sein de RETA TERRES DE CULTURE.

    Il se complétera au fil des ateliers à venir. Vos suggestions sont également les bienvenues

    soupe au fromage

    soupe au fromage

    - fidés à la Jean-Marc

    - côte de porc au Vermout de Chambéry

    - atriaux

    - drachée ou crache

    - merveilles

    - pâtés

    - pâté de tête

    - poitrine roulée

    - rissoles

    - 5 desserts du RETA

    • à votre service
    • Vous êtes responsable de groupe, enseignant, élu, dirigeant de structure, 

      et vous avez en projet de valoriser un aspect de votre patrimoine local.
      Mais comment concevoir un circuit culturel et/ou touristique, un projet d'école, des visites, une exposition, des échanges transfrontaliers qui soient originaux et attractifs ?
      le RETA peux vous aider en vous apportant son expérience de plus de 20 ans au service du patrimoine savoyard.


       N'hésitez pas à nous contacter

  • Visitez le site de la Confédération Nationale des Foyers Ruraux
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  • TERRES DE CULTURE - Réseau d’Échanges Transfrontaliers Alpins
  • Adresse -2300 route du Col - 74420  HABERE-POCHE
    Tél : 07 81 54 28 66 -  - mail : reta.terresdeculture@free.fr      www.reta-tdc.com